Los batidos son una forma fácil y rápida de agregar más frutas y vegetales a nuestra dieta. Rápidos y sanos, se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Pero, ¿sabías que si los batidos son consumidos en el desayuno mejoran nuestros niveles de energía para aguantar hasta la hora del almuerzo?
Algunos dicen que "son la opción 2.0 para el desayuno, por sobre los cereales", ya que son más fáciles de digerir y contienen vitaminas naturales, minerales, antioxidantes y fibra. Además, son mejores que los zumos de fruta porque contienen más fibra. Y por si fuera poco, y como una súper ventaja, a los niños les gustan mucho más y es una excelente alternativa para que consuman verduras sin que lo noten, ya que su sabor se puede disfrazar añadiendo frutas (por ejemplo, plátano), stevia o un toquecito de miel.
Además, por su consistencia semi sólida es fácil incorporar en ellos suplementos que enriquezcan aun más su aporte a tu salud. Por ejemplo, ¡qué tal un batido con jalea real! o un ¡súper batido energético con guaraná!
Recogimos varios consejos para mejorar tus batido:
- Deja que tu estado de ánimo y tus "antojos" inspire tu receta, porque como se dice ¡el cuerpo es sabio, y sabe lo que necesita!
- Elige productos de la temporada en curso, pues contienen todos los nutrientes que necesitas para ese momento del año.
- Usa ingredientes enteros, por ejemplo, frutas, verduras, frutos secos y semillas.¡Puedes activar tus semillas!
- Evita el uso de zumo de frutas azucarado o hielo como base del batido. En su lugar opta por zumos 100% naturales, tés medicinales, aloe vera o agua de coco.
- Endúlzalos con fruta, miel o Stevia, pero trata de acostumbrarte a los batidos poco dulces o en su estado natural.
- Si necesitas sustento adicional, añade un hidrato de carbono (quinoa cocinada o avena), o un suplemento alimenticio de acuerdo a tu requerimiento diario.
¡Aquí te dejamos algunas recetas que nos encantan y que de seguro sabrás incorporar en tu rutina diaria!
Batido digestivo:
Ingredientes:
- 5 cucharadas de Aloe vera puro
- 2 cucharaditas de salvado de trigo (u otra fibra vegetal)
- 2 a 3 kiwis medianos
- Agua
- Stevia
Preparación: Pelar los kiwis y ponerlos en la licuadora. Agregar el Aloe vera puro, la fibra vegetal y unas 5 gotitas de stevia (o según tu preferencia). Incorporar el agua para obtener un líquido homogéneo. Recomendamos tomarlo a temperatura ambiente.
Batido inmunológico:
Ingredientes:
- Aloe vera puro o Aloe vera con Hierbas nativas
- 2 kiwis medianos
- 2 naranjas medianas
- Agua
- Cápsulas Propóleo Jengibre (opcional)
- Stevia
Batido Energético:
Ingredientes:
- 1 a 2 plátanos maduros
- 2 cápsulas de Nutraderm
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 350 ml de agua.
- Stevia
Preparación: Pelar los plátanos, cortar en trozos e introducir a la licuadora. Abrir las cápsulas de Nutraderm e introducir el polvo en la preparación. Agregar el cacao y endulzar con Stevia si lo prefieres y agregar finalmente el agua. Mezclar bien en la licuadora y servir.