Nuestro Blog

Cada cierto tiempo nos viene a la memoria una serie de recuerdos, como algunas costumbres de antaño que resaltan en tiempos de festividad y post dieciocho. Quisimos saber en qué está el oficio tradicional y emblemático del Chinchinero, y conversamos con la chinchinera Olga Carrasco que nos cuenta cómo ha cambiado...

En el contexto de la crisis ecológica que experimentan los ecosistemas amazónicos en Brasil, hemos querido rescatar la experiencia de nuestro amigo Felipe Sotomayor, quien ha tenido la oportunidad de conocer de cerca ese hermoso socio-ecosistema, vinculándose con su gente y recorriendo esos parajes selváticos...

Seguro que ya has escuchado hablar sobre los dátiles, sobre todo por estos últimos meses que varias cocineras de fama los han recomendado y los han puesto muy de moda. Y no es por nada que también se han vuelto famosos ya que su sabor dulce, como caramelo y su alto contenido de azúcar...

Pensando en la nueva línea Bebés que hemos formulando y estamos a punto de lanzar en Apícola del alba, hemos querido hacer un guiño a las mamis y papis que estan criando a sus pequeños en estos tiempos de modernidad y de mucha -y a ratos- confusa información...

¡Ser mamá es un viaje! Yes un viaje sin retorno. Una puerta a un mundo distinto donde la identidad individual sufre un colapso y se entretejen nuevas redes emocionales y fisiológicas. Esta vez, hablaremos de la maternidad desde un punto de vista químico...

Uno de los aceites esenciales más conocidos, por su peculiar y agradable aroma, además de por los efectos que genera, es la Bergamota. Por eso le pedimos a Florencia Araya que nos cuente de sus indagaciones...