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La avena sativa es un cereal muy valorado en el reino vegetal. En el pasado, era considerada una "maleza" o "mala hierba" que no se destinaba al consumo humano, sino que se utilizaba como alimento para el ganado. Sin embargo, a lo largo de los años y los siglos, esta...
Este fruto que proviene de un árbol subtropical es conocido como “El oro de los incas”, por estar asociado a la longevidad y fertilidad. Su origen está en los valles del Perú, pero también se puede hallar en Ecuador, Colombia y Chile. Su nombre científico es Pouteria Lucum. Su forma...
El gusto por los aromas existe desde los orígenes de la humanidad. El perfume se descubrió al quemar materias primas originales, como maderas o resinas, que desprendían un olor fragante. Por eso, la palabra perfume procede de per-fumun (a través del humo, de su traducción del latín).
Muchas de las propiedades y cualidades terapéuticas de materias nobles, como los botánicos, tienen larga data de experiencias. Muchas de ellas provienen del conocimiento o cosmovisiones ancestrales de nuestros prueblos originarios. En nuestra Línea Bebé & Mamá quisimos incorporar algunos de estos valores...
Sabemos que nuestra garganta se debilita en época de invierno, que es la temporada en la que más se debilita nuestra faringe. El clima de invierno en Chile afecta nuestro sistema inmunológico dejándolo especialmente vulnerable ya sea por una alimentación descuidada y por los cambios repentinos de...
Sabemos que las necesidades nutricionales se satisfacen a través de una correcta alimentación. Sin embargo, y dadas las circunstancias actuales, el mundo en vaivén, alto porcentaje de estrés y cada vez más presencia de enfermedades...
En los últimos años se ha demostrado que para el desarrollo normal y el mantenimiento de la salud dependemos de nuestros microbios. En esta ocasión le pedimos a Valentina que nos cuente específicamente sobre la importancia de mantener una microbiota de la piel sana y cómo los prebióticos llegan a...
Sabemos que la Quínoa es una semilla que tiene mucha fama como súper alimento, pero esta vez quisimos investigar más sobre sus propiedades conocidas por nuestros pueblos originarios desde hace miles de años, y cómo en la actualidad se han estudiado estas propiedades encontrando hallazgos sorprendentes...
Durante los últimos años nuestra dieta se ha diversificado, agregando en nuestras recetas algunos ingredientes que además de aportar deliciosos sabores, tienen propiedades que aportan energía y defensas a nuestro organismo. Esta vez queremos hablarles del Jengibre, una excelente entrada de salud...
