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ARTICULOS

La Quínoa y sus propiedades, mucho más que un alimento.

La Quínoa y sus propiedades, mucho más que un alimento.

Sabemos que la Quínoa es una semilla que tiene mucha fama como súper alimento, pero esta vez quisimos investigar más sobre sus propiedades conocidas por nuestros pueblos originarios desde hace miles de años, y cómo en la actualidad se han estudiado estas propiedades encontrando hallazgos sorprendentes...
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El Jengibre y sus beneficios para la salud  (Zingiber officinale Roscoe)

El Jengibre y sus beneficios para la salud (Zingiber officinale Roscoe)

Durante los últimos años nuestra dieta se ha diversificado, agregando en nuestras recetas algunos ingredientes que además de aportar deliciosos sabores, tienen propiedades que aportan energía y defensas a nuestro organismo. Esta vez queremos hablarles del Jengibre, una excelente entrada de salud...
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Algunos datos sobre nuestra Quínoa Ancestral

Algunos datos sobre nuestra Quínoa Ancestral

Hemos estado investigando sobre las propiedades y los orígenes de esta maravillosa planta. ¿Sabías que el cultivo de Quínoa  fue prohibido; que los colonizadores temían que su consumo  y las ceremonias religiosas con la misma, podrían atribuir fuerzas extraordinarias a los indígenas y poner en peligro la conquista ...
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Manual y recomendaciones para un correcto reciclaje.

Manual y recomendaciones para un correcto reciclaje.

Queremos poner a disposición de nuestros amigos y amigas este manual de reciclaje, con el fin de servir de orientación en el manejo de los residuos que generamos en nuestras casas y que muchas veces no sabemos cómo manejarlos correctamente. Por ejemplo, ¿sabías que los juguetes de plástico no van en el contenedor...
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Consejos para sobrellevar momentos de estrés y ansiedad

Consejos para sobrellevar momentos de estrés y ansiedad

Hoy en día nos enfrentamos a momentos difíciles en donde nuestra salud se ve afectada tanto por el estrés, el miedo, pánico, exceso de información y la incertidumbre. ¿Qué podemos hacer para mantener el equilibrio? Lo principal es pensar positivamente y para esto nos ayudamos de prácticas cotidianas como...
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Alergia Alimentaria: Una condición cada vez más frecuente

Alergia Alimentaria: Una condición cada vez más frecuente

Conocimos al equipo de Alergias y Salud Chile, quienes ponen su atención y energías en trabajar con madres que viven las dificultades de la alergia alimentaria en sus bebés, dando orientación y por sobre todo un apoyo cariñoso a muchas mamás. Invitamos a Tamara Guerrero para que nos explicara cómo ella ha ...
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Lo que necesitas saber sobre el Té Matcha

Lo que necesitas saber sobre el Té Matcha

¿Sabías que el té Matcha es uno de los secretos mejor guardados por los monjes Zen y que es muy rico en antioxidantes, previene el envejecimiento, reduce la inflamación y ayuda a perder peso? Hemos reunido información sobre cómo se cultiva, propiedades y precauciones ...
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Olguita Chin chin - Refundando el arte callejero

Olguita Chin chin - Refundando el arte callejero

Cada cierto tiempo nos viene a la memoria una serie de recuerdos, como algunas costumbres de antaño que resaltan en tiempos de festividad y post dieciocho. Quisimos saber en qué está el oficio tradicional y emblemático del Chinchinero, y conversamos con la chinchinera Olga Carrasco que nos cuenta cómo ha cambiado...
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Feria Ecobelleza reunirá marcas Cruelty Free en Cerro Santa Lucía

Feria Ecobelleza reunirá marcas Cruelty Free en Cerro Santa Lucía

La actividad de entrada liberada, que se realizará el 5 y 6 de octubre, ofrecerá un espacio de stands amigables con el medio ambiente y los animales, workshops gratuitos, la presencia de fundaciones, además de un espacio de food trucks de comida vegana y una zona de belleza cruelty free...
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Entrevista a Ian Cruz, socio fundador de VeGusta

Entrevista a Ian Cruz, socio fundador de VeGusta

En nuestro camino, investigando cómo mejorar nuestros hábitos de alimentación y con ello nuestra relación con el ambiente, hemos ido conociendo muchas experiencias e iniciativas que nos sorprendieron por su fuerza e inspiración. Uno de estos proyectos es el que vienen desarrollando los amigos de VeGusta...
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Conversando sobre la riqueza de la selva Amazonica

Conversando sobre la riqueza de la selva Amazonica

En el contexto de la crisis ecológica que experimentan los ecosistemas amazónicos en Brasil, hemos querido rescatar la experiencia de nuestro amigo Felipe Sotomayor, quien ha tenido la oportunidad de conocer de cerca ese hermoso socio-ecosistema, vinculándose con su gente y recorriendo esos parajes selváticos...
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Prebióticos para la piel y su microbiota

Prebióticos para la piel y su microbiota

¿Sabías que cada centímetro de nuestra piel contiene casi un millón de bacterias? Y a pesar de que nos han hecho creer que no son muy beneficiosos para nuestra salud, la gran mayoría de los microorganismos que viven dentro y sobre nuestro cuerpo son comensales no patógenos...
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¡Especial Batidos! [RECETARIO]

¡Especial Batidos! [RECETARIO]

Los batidos son una forma fácil y rápida de agregar más frutas y vegetales a nuestra dieta. Rápidos y sanos, se pueden disfrutar en cualquier momento del día. Pero, ¿sabías que si los batidos son consumidos en el desayuno, mejora nuestros niveles de energía para aguantar hasta la hora del almuerzo?...
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Dátiles - La mejor alternativa al manjar [RECETARIO]

Dátiles - La mejor alternativa al manjar [RECETARIO]

Seguro que ya has escuchado hablar sobre los dátiles, sobre todo por estos últimos meses que varias cocineras de fama los han recomendado y los han puesto muy de moda. Y no es por nada que también se han vuelto famosos ya que su sabor dulce, como caramelo y su alto contenido de azúcar...
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Paula Díaz nos habla de la lactancia materna

Paula Díaz nos habla de la lactancia materna

Como una especie de inauguración informativa en honor a nuestra nueva Línea de Cuidado del Bebé, que comienza con nuestra Crema de Pañal, queremos conversar sobre la lactancia, entrevistando a nuestra amiga Paula Díaz, matrona, asesora de lactancia y directora del proyecto Obsnatura...
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Rosario Yáñez y sus reflexiones acerca del apego seguro

Rosario Yáñez y sus reflexiones acerca del apego seguro

Le compartimos esta conversación con Rosario Yáñez, profesora de Artes Visuales, que tras quedar embarazada empezó a cuestionarse varias cosas sobre la crianza, el parto que quería darle a su hija, y sobre los cambios que iban a pasar en el entorno de su familia. Lean su historias y sus hermosas reflexiones...
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Porteo seguro, ¡más que sólo comodidad!

Porteo seguro, ¡más que sólo comodidad!

Pensando en la nueva línea Bebés que hemos formulando y estamos a punto de lanzar en Apícola del alba, hemos querido hacer un guiño a las mamis y papis que estan criando a sus pequeños en estos tiempos de modernidad y de mucha -y a ratos- confusa información...
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Doble Impacto entrevista a Luz Sotomayor

Doble Impacto entrevista a Luz Sotomayor

En una relajada entrevista, Luz Sotomayor, una de nuestra socias fundadoras, habla del espíritu detrás de Apícola del Alba. ¿Sabías que nuestro proyecto se inició en los Bosques de Curacaví? Esto y más podrás conocer de mano de una de las creadoras de este...

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Sobre el Aloe Vera y su actividad anti-tumoral

Sobre el Aloe Vera y su actividad anti-tumoral

Hemos querido indagar en los principios activos que nos ofrece el Aloe y aproximarnos un poco más a una comprensión más técnica del por qué esta planta es reconocida como un aliado para personas con cáncer...
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Plantas Mágicas: Lemongrass

Plantas Mágicas: Lemongrass

En el escenario global cambiante, el interés hacia las plantas con valor medicinal está aumentando sustancialmente.  H oy les contaremos del Lemongrass, de quien sabemos que contiene varios fito-constituyentes...
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Cuida tu piel naturalmente - Aloe vera & Maqui

Cuida tu piel naturalmente - Aloe vera & Maqui

Uno de los secretos para mejorar integralmente nuestra saludy en especial la de nuestra piel, es encontrar aliados o ayudantes poderosos en la misma naturaleza. Tal es el caso de estas dos plantitas, el Aloe vera y el Maqui...
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Plantas Mágicas: Frescura Bergamota

Plantas Mágicas: Frescura Bergamota

Uno de los aceites esenciales más conocidos, por su peculiar y agradable aroma, además de por los efectos que genera, es la Bergamota. Por eso le pedimos a Florencia Araya que nos cuente de sus indagaciones...
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TPP-11: Lo que debes saber de este proyecto de Ley

TPP-11: Lo que debes saber de este proyecto de Ley

En Apícola del Alba nos preocupamos por el  patrimonio natural y cultural  de los chilenos, y con ello asumimos la necesidad de conocer todas y cada una...
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Historia Natural: La vida de las Chinitas

Historia Natural: La vida de las Chinitas

Queremos difundir diferentes experiencias relacionadas con las maravillas y el maravillarse de lo que presenta el medio natural, y en este primer impulso invitamos a Guillermo González...
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